Gellerup Museum inviterede indenfor i det somaliske køkken

Der manglede bare en kamel

En torsdag først i marts inviterede Gellerup Museum indenfor i det somaliske køkken. Arrangementet var et åbent arrangement, og vi fik booket alle 30 pladser. Derfor var der en god stemning, da folk mødte op i Ladens lokaler, hvor arrangementet blev afholdt.

Gæsterne kom alle med en stor nysgerrighed, og de fik lov at smage typisk somalisk mad. Der var både eksempler på somalisk morgenmad, frokost og aftensmad.

Det var tre somaliske kvinder bosiddende i Gellerup og Toveshøj, der helt havde sagt ja til at lave maden. Ikke nok med at de lavede maden. De var også til stede på selve aftenen, hvor de fortalte om somaliske madtraditioner og hvordan det somaliske køkken fungerer.

Folk fik blandt andet at vide, at det somaliske hovedmåltid indtages først på eftermiddagen cirka kl. 13-14. Derudover fik folk at vide, at der denne aften manglede én central ting: kamel. I Somalia spises kamelkød ligesom kamelmælk drikkes. Kamel er dog ikke til at få i Danmark, derfor måtte folk undvære kamel.

Tanken bag arrangementet var, at folk altid kan tale sammen over et måltid mad. Snakken gik, og folk var meget interesserede og spørgende. Ilham, der var en af kvinderne, der havde lavet maden, var rigtig glad for folks fremmøde og nysgerrighed, og aftenen sluttede med, at hun ganske rørende sagde tak for folks fremmøde og interesse.

Læs også

▮ Skræppebladet, det trykte magasin 2011-03 april

Rating

Synes du om artiklen?

Hjælp Skræppebladet med at blive bedre - giv en hurtig feedback.

  • Øv - ikke god
  • Nogenlunde
  • OK
  • Cool - god artikel
  • Kan anbefales
Klik på en smiley - du kan skifte mening bagefter.
Kommentar

Deltag i debatten og skriv kommentar som vises til alle

Skriv en kommentar

Denne side:

Kilde

Denne artikel er bragt i
Skræppebladet
2011-03 april
i sektionen Artikler

forsiden af magasinet 2011-03 april

©Copyright

Skræppebladet har copyright til denne artikel.

Det er ikke tilladt at kopiere eller viderebringe elementer uden skriftlig aftale.

Den eksklusive copyright tilhører de originale bidragsydere fx skribent og fotograf.

Læs mere om copyright på Skræppebladet

Kontakt

Skræppebladet er forenings- og beboerblad i Brabrand Boligforening

Skræppebladet
Gellerup Museum
Gudrunsvej 16, 6
8220 Brabrand

Se seneste kolofon og kontakt redaktionen for nærmere information om denne artikel.

Web-sektioner

Nyheder

Magasin

Aktiviteter

Afdelingerne

Foreningen

Debat

Mine bogmærker

henter data

Mine seneste artikler

henter data