Afd. 6: Holmstrups butik har fået ny ejer

Maryam tager over efter Asghar

Maryam og Hamit. Aska Marked i Holmstrup åbnede for to år siden. For fem måneder siden overtog Maryam Fadaei hele butikken. Hun kom hertil for fire og et halvt år siden fra Iran, hvor hun underviste i matematik på universitet. Hun bor sammen med sin familie, der foruden hende består af to børn og manden Hamit Hassanzha, der forsker i innovations­management på universitet, men hjælper til

Afd. 6: På indkøb i Holmstrup

Mulighed for at lave meget spændende mad

Min gode nabo Michael, der er glad for at lave mad, tager mig med i Aska Marked i Holmstrup. Her er mange varer importeret fra Mellemøsten, der giver mulighed for spændende retter. "Det er en velassorteret og spændende forretning," siger han. "Det er billige varer, som kan holde sig. Det kan betale sig at give sig god tid og se, hvad de har." I butikken får vi meget