Den gamle konservesfabriks ensomme og forladte bygninger er et levende stykke Brabrand-historie
Af Sean Ryan Bjerremand, fotos udlånt fra lokalarkivet
På adressen Højriisgårdsvej 5 i Brabrand ligger der nogle forladte gamle fabriksbygninger, som i dag er rammen om en lokalhistorisk arv. Bygningerne husede nemlig tidligere en slagterifabrik ved navn JAKA, …