Vild kirsebærtræ med underlig lugt

Træet hæg har velduftende blomster men krads lugt under barken

Maj er en rigtig forårsmåned med masser af blomstrende træer. I skovbryn og læbælter kan du ofte støde på almindelig hæg, der er en busk eller et spinkelt træ med lange, tynde og hængende grene. På Holmstrup Mark kan du finde træet hist og her i alle skovområderne - og ofte langs skovstierne. Månedens træ Det noget oversete træs blomster har velduftende, hvide blomsterklaser i denne måned,

Loppemarked og julenips i Laden

Der er loppemarked og julenips for børn og voksne i alle aldre, når beboerhuset Tousgårdsladen byder velkommen til det årlige jule-loppemarked den første søndag i advent, den 29. november kl. 11 - 16. "Vi håber, at det bliver en hyggelig dag med salg og køb af tøj, smykker og legetøj m.v. Tilmelding for at få en bod - for børn og voksne - på tlf. 86 25 91 58 eller ved

Tjørnejagten er gået ind

Almindelig hvidtjørn er ikke almindelig på Holmstrup Mark

Der er meget længere mellem træer og buske af arten almindelig hvidtjørn, end man skulle tro. På en tur gennem naturen på Holmstrup Mark er det ellers meget let at finde tjørn, der i november og hele vinteren står med bladløse grene fyldt med koralrøde bær, der lokker vintersultne fugle til. Så skal der mases Netop tjørnens bær er gode at bruge, når man vil finde

Den må vi prøve

- opskriften på snapselikør Grand Marnier 40 i Skræppe­bladets decembernummer

Og det blev det eneste kvindelige medlem, der var til stede på sidste redaktionsmøde, så udset til. Indkøbene blev gjort: En appelsin - økologisk selvfølgelig. 40 huller! 40 stk. hugget sukker - uraffineret. Her viste der sig en vanskelighed, idet der nu både findes almindelige sukkerknalder og minisukkerknalder. Rask beslutning: Jeg tog de store brune. 40 kaffebønner. Økologisk Max Havelaar. Og til slut Brøndumsnapsen, den til formålet klare. I

Klummen

et tilbageblik og en opskrift

Juletid Dagene er korte nu, træerne står nøgne, og sommeren føles langt borte. Men midt i den mørke tid lyser juledagene op: Disse dejlige dage, hvor de fleste af os har traditioner for at være sammen med familien, spise ekstra god mad og udveksle gaver med vore nærmeste. Ja, hvordan er det nu med de gaver? For nogle er det næsten blevet en plage, fordi man synes, at man