Skræppebladet

Lokalcenter Brabrand

Lokalcenter Brabrand holder delvist lukket

Illustration (kun online) af Jesper Ankjær

På baggrund af sundhedsstyrelsens anbefalinger udskydes alle aktiviteter på lokalcentret frem til 31. marts.
Sundhedsklinikken holder åben for borgere, der allerede har aftaler ved sygeplejersken.

Der er mulighed for at afhente forudbestilt mad fra Søcaféen for de borgere, som …

Hvad sker der i Lokalcenter Brabrand i september 2019?

Banko, folkemusik, vinsmagning og mad

Af brugerrådet

Banko
Mandag d. 9. september kl. 13.15.
Kaffe og brød er inkl. ved køb af plader
Inden banko kan du nyde din middagsmad i caféen.
Dagens ret til 45 kr. er: Kyllingesteg med rabarberkompot, agurkesalat, kartofler og skysauce

Folkemusik, vinsmagning og dejlig mad…

Afd. 2: Beboerhuset Søvangen

Afdeling 2 – Søvangen

Det sker i beboerhuset i april 2019

Af Beboerhusudvalget – Illustration (kun online) af Jesper Ankjær

Søndagscafé
den 14. april kl. 14.00-16.30
Kaffe/te med brød – pris kr. 25,-
Alle er velkomne.
Der er tilmelding/betaling til fællesspisning den 24. april.

Fællesspisning
Onsdag den 24. april kl. …

Betina er med til det hele

En nabo, alle må drømme om, er Betina Tang, der hjælper mange naboer i Holmstrup

Tekst og fotos Jens Skriver

Første gang, jeg lagde mærke til Betina Tang, var, da hun arbejdede som frivillig i beboerforeningen, der fungerer som et værtshus. Hun kom med varm mad til en ældre mand …

Du kan igen i år søge julehjælp

Beboerrådgivning

En guide til, hvor du kan søge julehjælp

Igen i år er der forskellige muligheder for at søge julehjælp. De fleste er til enlige med et lavt rådighedsbeløb, men der er også nogle enkelte til …

Ladens Folkekøkken er lukket

Et holdepunkt i manges liv er ikke mere

Tekst af Jens Skriver, fotos af Elsebeth Frederiksen

Ladens Folkekøkken er langsomt sovet hen. Nok en epoke i boligforeningens historie er forbi. Det er næsten håbløst at fortælle dets historie fyldestgørende. Utallige mennesker har bidraget med en indsats. Her bringes kun tos …

Tousgaardsladen (dec. ’14 – jan. ’15)

Beboerhus • Edwin Rahrs Vej 6B • Brabrand • Tlf. 86259158

LADENS FOLKEKØKKEN december 2014

Madplan december 2014
Mandag 1. december Risengrød og alternativ æbleflæsk
Onsdag 3. december Stegt lever med kartofler
Torsdag 4. december Hamburgerryg med grønlangkål
Fredag 5. december Stegt sild med løgsovs og æblechutney

Mandag 8. december …

Tousgaardsladen (nov. ’14)

Beboerhus • Edwin Rahrs Vej 6B • Brabrand • Tlf. 86259158

LADENS FOLKEKØKKEN november 2014

Madplan november 2014
Mandag 3. november Farsbrød m. porre og bacon
Onsdag 5. november Brunkål m. flæsk
Torsdag 6. november Hamburgerryg m. grønlangkål/kartofler
Fredag 7. november Grønsagsfad

Mandag 10. november Kofte med tomatsovs
Onsdag 12. …

Tousgaardsladen (okt. ’14)

Beboerhus • Edwin Rahrs Vej 6B • Brabrand • Tlf. 86259158

LADENS FOLKEKØKKEN september 2014

Madplan september 2014
Mandag 1. september Kyllingelasagne med salat
Onsdag 3. september Broccoli-tærte med skinke
Torsdag 4. september Kylling gordon bleu med brasede kartofler
Fredag 5. september Phô xao (pad thai)

Mandag 8. september Hakket …

Tousgaardsladen (sept. ’14)

Beboerhus • Edwin Rahrs Vej 6B • Brabrand • Tlf. 86 25 91 58

LADENS FOLKEKØKKEN september 2014

Madplan september 2014
Mandag 1. september Kyllingelasagne med salat
Onsdag 3. september Broccoli-tærte med skinke
Torsdag 4. september Kylling gordon bleu med brasede kartofler
Fredag 5. september Phô xao (pad thai)

Mandag …

Kulturuge i Brabrand med vifte af tilbud

Musical, kunstudstillinger, koncerter, kaffebord og whiskymiddag på programmet i kulturugen

Af Helle Hansen

En 3-retters delikat menu, hvor whisky indgår i tilberedningen af alle retterne og serveres til maden, mens der lyder skøn irsk folkemusik. Sådan lyder et af de spændende indslag i Brabrand Kulturuge, som løber af stablen fra …

Tousgaardsladen (aug. ’14)

Beboerhus • Edwin Rahrs Vej 6B • Brabrand • Tlf. 86259158

LADENS FOLKEKØKKEN august 2014

Madplan august 2014
fredag 1. august – Sommerferie, lukket

mandag 4. august – Falafel m. urter i spidskåls-wrap
onsdag 6. august – Frikadeller m/ persillekartofler
torsdag 7. august – Månedens overraskelse
fredag 8. august – …

Tousgaardsladen (juni ’14)

Beboerhus • Edwin Rahrs Vej 6B • Brabrand • Tlf. 86259158

LADENS FOLKEKØKKEN juni 2014

Madplan juni 2014

mandag 2. juni Tous-burger med hjemmebagt bolle
onsdag 4. juni Nakkekoteletter i ovn
torsdag 5. juni Svinemørbrad med løg og nye kartofler
fredag 6. juni Risotto m. asparges og ærter 

onsdag 11. …

Tousgaardsladen

Beboerhus • Edwin Rahrs Vej 6B • Brabrand • Tlf. 86259158

LADENS FOLKEKØKKEN maj 2014

Madplan maj 2014

Torsdag 1. maj Kylling cordon bleu m. braskartofler
Fredag 2. maj Fiskefilet

Mandag 5. maj Spaghetti m. kødsovs
Onsdag 7. maj Stegt medisterpølse med kartofler og rødkål
Torsdag 8. maj Månedens overraskelse…

Tousgaardsladen (apr. ’14)

Beboerhus • Edwin Rahrs Vej 6B • Brabrand • Tlf. 86259158

LADENS FOLKEKØKKEN april 2014

Onsdag 2. Medisterpølse med kartofler og rødkål
Torsdag 3. Mørbrad stegt som vildt
Fredag 4. Spidskålsdolmere

Mandag 7. Fyldt squash med oksekød
Onsdag 9. Dansk bøf med kartofler og bløde løg
Torsdag 10. Skinkeschnitzler med …

Frivillig til madlavning

Ladens Folkekøkken søger frivillige til hjælp med madlavning i beboerhuset Tousgårdsladens Folkekøkken

Arkivfoto (kun online) af Anja Raithel

Der fremstilles dagligt aftensmad til servering mellem kl. 17 og 18. Lidt afhængig af dig, menuer og antal personer tilmeldt spisning startes madlavningen omkring kl. 13.30 til 14.00.

Der er ikke noget …

At skralde

Gratis mad fra supermarkedets affaldscontainer

klumme af Inger Bloch – illustration af Jesper Ankjær

For nylig kunne man i dagspressen læse, at en medarbejder i en Netto-butik på Sjælland havde opslået en kontroversiel meddelelse til kunderne. Her skrev medarbejderen bl.a.: ”Håber din mad smagte godt, selvom jeg har tisset i …

Tousgaardsladen (apr. ’13)

Beboerhus ∙ Edwin Rahrs Vej 6B ∙ Brabrand ∙ Tlf: 86 25 91 58

LADENS FOLKEKØKKEN april 2013

• Onsdag 3. Boller i selleri
• Torsdag 4. Skinkeschnitzel med brasede kartofler
• –
• Mandag 8. Kyllingeret med cashew nødder
• Onsdag 10. Grøntsagsgryde
• Torsdag 11. Bøf med løg & kartofler
• –
• Mandag 15. Pita

Afd. 2: Sommerfesten i Søvangen var ekstra hyggelig

Afdeling 2: Søvangen

Det er ikke antallet af deltagere, som borger for en god Sommerfest

Tekst og foto: Inge Cassøe

Festteltet blev igen rejst på Beboerhusets terrasse, eller rettere: garagetaget.

Det blev en rigtig hyggelig aften, med rigtig lækker mad. Selv om der i år kun var tilmeldt 26 beboere, …

Tousgårdsladen (juni ’12)

Beboerhus ∙ Edwin Rahrs Vej 6B ∙ Brabrand ∙ Tlf: 86 25 91 58

Ladens Cafe – aftensmad til gode priser

MADPLAN JUNI 2012

• Mandag 4. Mousakka
• Onsdag 6. Nakkesteg stegt som vildt med tilbehør
• Torsdag 7. Kylling Gordon Bleu med brasede kartofler
• –
• Mandag 11. Spis verden (se international

Spis dig syg

Om modstridende sundhedsoplysninger

af Inger Bloch – tegning af Dorit Strandgård

”Ny undersøgelser”
Næsten dagligt bliver vi gennem medierne oplyst om, at nu har en ny undersøgelse påvist, at et eller andet fødemiddel er usundt at indtage og kan medføre risiko for at udvikle en alvorlig sygdom.

Nogle modstridende påstande…

Ladens Folkekøkken (dec ’11 – jan ’12)

Madplan december 2011 og januar 2012

Husk hver mandag halalslagtet kød : )

December

• Torsdag 1 Koteletter med sovs og kartofler
• –
• Mandag 5 Iransk inspireret kylling med ris
• Onsdag 7 Karbonader m. gulerødder og ærter
• Torsdag 8 Hamburgerryg m. grønlangkål og brune kartofler
• –
• Mandag 12 Somalisk inspireret salat,

Café Vita

Livsværkstederne, City Vest

I Café Vita sælges der hver dag kaffe, kage, vand, smørrebrød, lune retter og varm mad.

Caféen holder åbent:
Mandag fra kl. 10.00 til 18.30
Tirsdag-fredag fra kl. 10.00 til 15.30
Torsdag fra kl. 10.00 til kl. 19.30

Café Vita leverer også mad ud af huset.

Livsværkstederne, …

Ladens Folkekøkken (nov ’11)

Madplan november 2011

Husk hver mandag halalslagtet kød : )

• Onsdag 2 Gryderet med kartoffelmos
• Torsdag 3 Kylling Gordon Bleu
• –
• Mandag 7 Arabisk suppe samt laks m. ris
• Tirsdag 8 Varm kakao med flødeskum 10 kr. kl. 10-14
• Onsdag 9 Kalkunsteg med fetafyld og ris/kartofler
• Torsdag 10 Mortens aften:

Café Vita

Livsværkstederne, City Vest

I Café Vita sælges der hver dag kaffe, kage, vand, smørrebrød, lune retter og varm mad.

Caféen holder åbent:
Mandag fra kl. 10.00 til 18.30
Tirsdag-fredag fra kl. 10.00 til 15.30
Torsdag fra kl. 10.00 til kl. 19.30

Café Vita leverer også mad ud af huset.

Livsværkstederne, …