Af Peter From, gellerup.nu
Mustafa Faour, kendt for sin gule food-truck og madbrand Faour i Aarhus, vendte for nylig tilbage til Gellerup for at fejre den internationale falafeldag i den nye madkiosk ved Lottesvej og Karen Blixens Boulevard. Han deltog i en workshop, hvor han sammen med unge madiværksættere som 20-årige Omar udviklede en falafelburger.
“Det går jo virkelig godt for Mustafa Faour, og det er dejligt, at han som en af Gellerups succes-historier nu vender tilbage til lokalområdet,” siger Henrik Hedegaard, projektleder i Smag á la Gellerup.
Madkiosken, der drives af lokale iværksættere, er åben torsdag til lørdag og fungerer også som platform for events og workshops.
Smag á la Gellerup hylder bydelens mangfoldige madkultur med rødder i over 80 nationaliteter og arbejder for at styrke fællesskabet gennem madoplevelser.
Læs hele artiklen:
mustafa-faour-udvikler-falafel-burger-i-gellerup-med-danske-aerter/
Ny madkiosk åbner i Gellerup i samarbejde med lokal mad-iværksætter
Siden slutningen af maj har beboere og forbipasserende på Karen Blixens Boulevard i Gellerup skævet op mod det hyggelige område, hvor bydelens nye mad-iværksætteri er på vej. Men nu sker der noget. I starten af september blev Madkiosk á la Gellerup prøvet af. Gellerup Street Food bliver nu erstattet af en madkiosk, der bliver drevet som en del af konceptet Smag á la Gellerup, som mange kender. En ny2024-10-03
Set på nettet (juli '24)
Skræppebladet forsøger at holde et vågent øje med relevante nyheder på internettet. Vi præsenterer her udvalgt nyt fra de seneste par måneder. Lokale radio/tv-stationer lukker efter millionkrav Fire Aarhus-medier, bl.a. Gellerup Radio, har modtaget krav om tilbagebetaling af støtte fra Radio- og tv-nævnet. Nu er to af medierne officielt gået konkurs. Men de to andre selskaber lukker og slukker også, bekræfter Rui Monteiro, der er manden bag medierne. Fagbladet2024-07-11
Set på nettet (dec '23)
Skræppebladet forsøger at holde et vågent øje med relevante nyheder på internettet. Vi præsenterer her udvalgt nyt fra de seneste par måneder. Snart kan stemplet som parallelsamfund være væk Gellerup er tæt på at komme af ghettolisten. Der er rigtig fin fremgang på fire af de fem kriterier, regeringen måler på. Tidligere flyttede mange beboere fra Gellerup, så snart de fik arbejde, men udviklingen er ved at vende, oplyser2023-12-20
▮ Skræppebladet, det trykte magasin 2025-03 Juni
