Kartoffelhøst ved Sigrids Stue
Der blev høstet kartofler i forskellige størrelser og farver, som bliver serveret på
langbord med retter fra flere køkkener senere på året
Af Elsebeth Frederiksen
Siden slutningen af april, hvor spirede kartofler blev lagt i jorden, stedet bliver også kaldt Bymarken, ved Sigrids Stue, har de gået og ventet på at høste dem. Det skete den 14. august, hvor frivillige var mødt op for at grave kartofler i alle mulige forskellige størrelser og farver op.
Der blev snakket om cirka 1100 kartofler, men det blev i hvert fald til 70 kilo, hvor nogle af dem blev brugt til smagsprøver sammen med ærter fra en have i Gellerup. Derefter blev kartoflerne pakket i små poser og delt ud til dem, der havde lyst til det.
Den 20. september klokken 13-16
inviterer Sigrids stue til festlig langbordsmiddag, hvor du kan smage kartoffelretter fra blandt andet det somaliske, arabiske og danske køkken, lavet af kartofler fra Bymarken ved Sigrids Stue.
De serverer kage med bær fra Nyttehaven og arabisk kaffe og myntete fra Sigrids Stues kaffevogn. Det er gratis at deltage – følg med på
Sigrids Stues Facebook, hvor de skriver mere om kartoffelmåltidet.
inviterer Sigrids stue til festlig langbordsmiddag, hvor du kan smage kartoffelretter fra blandt andet det somaliske, arabiske og danske køkken, lavet af kartofler fra Bymarken ved Sigrids Stue.
De serverer kage med bær fra Nyttehaven og arabisk kaffe og myntete fra Sigrids Stues kaffevogn. Det er gratis at deltage – følg med på
Sigrids Stues Facebook, hvor de skriver mere om kartoffelmåltidet.
Læs også
▮ Skræppebladet, det trykte magasin 2025-04 September
