Søndag åbnede Claus Holm med sit foredrag ”Mit livs vigtigste opskrift”
Af Elsebeth Frederiksen
Mange kender Claus som TV-kok, men få har set hans sårbare side. Han fortalte, hvordan han i 2018 næsten mistede livet på grund af overvægt og en usund livsstil, og hvordan deltagelsen i TV2-programmet “Fem fede kokke” blev startskuddet til hans rejse mod et stort vægttab og et mere balanceret liv.
Foredraget var levende og engagerende. Claus Holm kombinerede ærlige fortællinger om selvværd, overvægt og samliv med humor og krydrede gode kokkeråd. Han viste, hvordan man kan ændre sin livsstil gennem maden, ikke ved kedelige kostplaner, men ved at bruge krydderier og smag, så sund mad bliver både lækker og inspirerende. Han talte også om kærligheden til livet og til hustruen Anne gennem mere end 35 år, og hans direkte stil gjorde, at publikum blev fanget fra start til slut.
For dem, der kun kender Claus fra TV, var det svært at forudse, hvad foredraget ville handle om, og mange blev positivt overrasket over dybden, humoren og de personlige indsigter.
Claus Holm efterlod deltagerne både inspirerede, underholdt og mindet om, at små ændringer i mad og hverdag kan give større livsglæde og overskud.
Claus Holm var en populær mand.
Vores livsstil bestemmer vores boligvalg
Mette Mechlenborg fra BUILD på Aalborg Universitet redegjorde på seminaret for, hvordan vores livsstil i stigende grad former vores boligvalg, og hvilke konsekvenser dette har for boligafdelingerne. Hendes forskning viser, at de traditionelle forestillinger om ejerboligen som det endelige mål for økonomisk stabilitet og tryghed er under forandring. Flere voksne bor alene, og især enlige med børn vælger i højere grad boliger, der understøtter fleksibilitet og fællesskab fremfor fast2024-12-07
Lene får stor hæder efter 44 års arbejde i boligforeningen
67-årige Lene Holm Christensen gik den 31. maj i år på en velfortjent pension efter knap 44 års ansættelse i Brabrand Boligforening. Få uger inde i den nye tilværelse som pensionist fik hun den glædelige nyhed, at hun var tildelt Den Kongelige Belønningsmedalje. Medaljen kan normalt tildeles efter 50 års uafbrudt ansættelse i samme private virksomhed eller i forbindelse med fratræden efter mindst 40 års uafbrudt ansættelse2023-10-04
Billedfortællinger fra et århundrede - i et skønt foredrag på Gasværket
Hejndorfs Gartneri 1958 Længst mod vest i Brabrand ligger Gasværket, et stykke historie, som i dag er et kultur- og forsamlingshus. Fra 1912 og frem til 1958 blev forbrugere i Brabrand-Årslev-området forsynet med gas herfra. I dag er lokalerne et hyggeligt kultur- og forsamlingshus på privat initiativ. Det kommer blandt andet historieinteresserede i Brabrand-Årslev til gode. Lokalhistorier for et meget interesseret publikum Brabrand Lokalhistoriske Arkivs frivillige2014-02-03
▮ Skræppebladet, det trykte magasin 2025-07 December
