Artikler med emnet køkken
I alt 101 sider blev fundet. Her vises (resultatside 1)
Ny madkiosk åbner i Gellerup i samarbejde med lokal mad-iværksætter
Siden slutningen af maj har beboere og forbipasserende på Karen Blixens Boulevard i Gellerup skævet op mod det hyggelige område, hvor bydelens nye mad-iværksætteri er på vej. Men nu sker der noget. I starten af september blev Madkiosk á la Gellerup prøvet af. Gellerup Street Food bliver nu erstattet af en madkiosk, der bliver drevet som en del af konceptet Smag á la Gellerup, som mange kender. En ny
Store sambusa-dag i Folkehuset Gellerup
Afro Madklub byder på lækre somaliske retter hver onsdag
Onsdag formiddag er der gang i køkkenet i Folkehuset Gellerup på 1.-salen i det gamle K&A-center på Gudrunsvej 80, når Aarhus Afro Forening holder madklub. Hver maddag er der plads til 12 deltagere i køkkenet, tilmelding foregår via foreningens Facebook-side, hvor også onsdagens menu slås op. I løbet af et par timer mellem kl. 10 og 12 bliver der snittet og hakket, rørt og æltet, kogt og
Beboernes kamp mod renoveringens udfordringer
Fra forventning til frustration
Vi er mange beboere, der sætter pris på de kvaliteter, vi dagligt oplever ved at bo i vores snart 71 år gamle bebyggelse, som består af 374 etagehuslejligheder og 70 familiehuse. Der er luft i bebyggelsen med det store parklignende areal, der grænser op til dejlige skovområder og skråner ned mod den nærliggende Brabrand Sø. Tidens tand har dog nødvendiggjort handling. Fugtskader og skimmelsvamp er udbredt, kloaksystemer
IVF får et spritnyt klubhus: fra beskedent skur til moderne facilitet
Efter år i trange rammer kan IVF se frem til et nyt hjem, som vil styrke fællesskabet og skabe bedre muligheder for alle medlemmer. Efter mange års midlertidige løsninger kan IVF (Idræt og Venskabs Foreningen) i Toveshøj endelig se frem til et nyt og moderne klubhus. Klubben, der har fungeret under beskedne forhold ved Tovshøjsskolen og nu Stensagerskolen, kunne torsdag den 27. juni tage første spadestik til deres længe ventede
Afd. 22: Håb om nul huslejestigninger i Sonnesgården de næste tre år
Mange aktiviteter i afdelingen
Formand Jens Kragsnæs aflagde veloplagt beretningen for året, hvor han nævnte en mængde emner. Afdelingen har været udfordret gennem året og skulle være fleksible for alle udfordringer. Herunder har affaldshåndtering fyldt meget. En dispensation for at undgå offentlige molokker blev opnået. Der var også forklaring på, hvordan man sorterer. Hvis man er i tvivl, så kan man altid tjekke Kredsløbs hjemmeside. Der har ligeledes været udfordringer
Jazz i Folkehuset og udflugt til Forundringens Have
Aktiviteterne spirer frem, mens Folkehus Gellerups fremtid stadig er uafklaret
Aarhus Kommune og byrådet har fortsat ikke meldt ud, hvad der kommer til at ske med Folkehuset Gellerup, når vi når frem til årsskiftet. Men nærmest lidt på trods så har det nye brugerråd været med til at starte flere nye aktiviteter ud over de mange ting, der allerede var faste indslag på stedet. Om onsdagen er der nu og indtil sommerferien rigtig gang i køkkenet, når Aarhus Afro
På besøg i Søvangen: Personalet lærer om renoveringen
Torsdag den 2. maj 2024 var personalet i Brabrand Boligforening sat i stævne i Søvangen, hvor det månedlige morgenmøde blev afholdt. Formålet med besøget var at klæde alle medarbejdere på i forhold til renoveringen, som er i fuld gang. De ansatte kom derfor rundt i hele afdelingen for ved selvsyn at se renoveringsarbejdet og høre om, hvad der skal ske ved etageejendommene, rækkehusene og de fritliggende huse i afdelingen.
Livsværkstederne genåbner café i City Vest med bedre udsigt
Den sociale cafe Café Vita flytter til den anden ende af centret og byder på forbedret udsigt, kreative værksteder og sociale tilbud i City Vest. En ældre dame spørger forsigtigt, om hun også kan købe en kop kaffe, mens hun står ved Livsværkstedernes genåbnede café, Café Vita, der et flyttet til den anden ende af City Vest- i lokalerne, der tidligere husede Rasmus Klump pandekagerestauurent. Damen havde aldrig hørt om
Gode råd til sortering i små lejligheder
Det kniber med plads til så mange spande
Alle borgere i Aarhus skal til at sortere, og det kan være noget af et problem for beboere med små køkkener uden skabsplads til sorteringsspandene. Stine Skou, der bor i Gellerup, har skrevet et opslag i den lokale Facebook-gruppe, Gellerupparkens beboere, hvor hun deler sine tips til, hvordan hun har fået det til at fungere. "Vedrørende den nye skraldesortering - jeg er kæmpe fan! Også af ambassadørerne,"
Gellerup Højskole tester weekendkursus
25 nysgerrige højskoleelever valgte at spendere en weekend i Gellerup for at lære om keramik og projektledelse
Kirstines datter og mand er på besøg lørdag formiddag. Gellerup Højskole, der ligger ved Fredspladsen i Gellerup, holdt i november et weekendkursus med fokus på kreativitet og eventstyring. Skræppebladet besøger Gellerup Højskole om lørdagen omkring frokosttid, hvor de 25 elever netop har afsluttet deres måltid. Atmosfæren er livlig, og latter og positiv energi fylder rummet. Efter frokosten vender kursisterne tilbage til deres projekter, der handler om keramik
Toveshøjhaven går snart i hi
Vinterafslutning med suppe over bål den 8. december
De gæve havefolk i Gellerup Gror har hen over efteråret været meget aktive i Toveshøjhaven. Der er kommet en ny handicapvenlig indgang med en flot portal ud mod cykelstien, der er lavet sansebede, som er blevet fyldt både med planter og løg. Og der er blevet sat roser. Og så har haven også fået et multtoilet, så man kan træde af på naturens veje, når det bliver
Afd. 32: Fælleskøkkener en udfordring på kollegiet
Aarhus Kollegiet fik valgt en hel ny bestyrelse
Spørgelysten var stor under punktet eventuelt, da godt 40 kollegianere mødte frem til afdelingsmødet hos Aarhus Kollegiet, der traditionen tro blev holdt i kantinen hos naboen Brabrand Boligforening. Forinden havde det eneste tilbageværende bestyrelsesmedlem, Anne Sofie Andersen, holdt en kort beretning, hvor hun kunne berette om et lidt kaotisk år, hvor hele bestyrelsen efterhånden havde fraflyttet afdelingen. Hun havde dog kun godt at fortælle om arbejdet i bestyrelsen,
Afd. 14: Tingene går godt i Borum
Beboerne har ikke brug for meget hjælp fra boligforeningen
Til beboermødet i afdeling 14, Borumtoften, var der mødt 50 procent af beboerne op. Det lyder umiddelbart imponerende, men når der kun er seks lejemål i afdelingen, og tre er repræsenteret, så ser det dog lidt anderledes ud. Pernille Schmidt fremlagde bestyrelsens beretning siden sidste afdelingsmøde. De har fået en ny beboer, bestyrelsen har mødtes to gange i år, en gang til julearrangement med fællesspisning og
Afd. 18: Hurtigt møde i boligforeningens mindste afdeling, Lyngby
Afdelingen har dog en bestyrelse
I afdeling 18, Lyngby, var der flere ansatte og gæster end beboere. Der var nemlig kun mødt to op. Det skal så også lige nævnes, at der kun er fire husstande i afdelingen, så ligesom med Borum, var 50 procent af beboerne mødt op. Når der ikke bor så mange i afdelingen, klarer beboerne ret meget selv, og afdelingsbestyrelsen beretning, som blev holdt af Dennis Laursen, syntes lidt
Lars Skydsgaard er ikke mere
En ildsjæl i Toveshøj med kærlighed til musik og hjemmedyrket mad
En af Toveshøjs farverige personer er her ikke mere. Lars Skydsgaard var i mange år et omdrejningspunkt for livet i bydelens beboerhus, Laden, hvor han ofte stod for maden i det populære folkekøkken. De mange forskellige jobs i Danmark og Vietnam var med til at give mad på bordet, når hans helt store interesse - musikken - i perioder ikke helt har kunnet sikre indtægten. Og det
Byg om og få penge med dig: Lær alt om råderetten i den nye pjece
Miniserie: Skræppebladets forslag til sommerlæsning
I dag får du inspiration og gode råd til at skabe dit drømmehjem ved til at bygge om i din bolig så alt følger reglerne - og du måske ovenikøbet kan få penge med dig, når du flytter. Drømmer du om at forvandle din bolig til et personligt paradis? Ønsker du større frihed til at forme dit hjem efter dine egne ønsker? Så er der godt nyt til dig! Læs
Brabrand Boligforening har valgt Nordstern til at renovere Søvangen
Beboerne i Søvangen kan nu se frem til en større renovering af deres boliger. Brabrand Boligforening har efter udbud i licitation valgt at indgå aftale med Nordstern om hovedentreprisen på renoveringen, der forventes opstartet i slutningen af 2023. Søvangen er anerkendt i hele landet som en smuk parkbebyggelse med en kombination af rækkehuse og blokke. Fx er planløsningerne og altanernes orientering nøje overvejet, så man får den bedst
Set på nettet (jun '23)
P-pladser, nedrivningsprotest, City Vest, drikkevand, kirkegård, kongeligt besøg
Skræppebladet forsøger at holde et vågent øje med relevante nyheder på internettet. Vi præsenterer her udvalgt nyt fra de seneste par måneder Beton/asfalt-boulevard på Aarhus Ø skal være grøn Bernhardt Jensens Boulevard mellem bl.a. Havnehusene og Generationernes Hus skal indrettes med grønne lommer, når der alligevel ikke kommer letbane. Det betyder, at bilerne skal væk fra parkeringspladserne. Aarhus Stiftstidende, 8. juni Flere Gellerup-beboere trodser opsigelser og bliver boende Selvom alle
Afd. 7: Beboerdemokrati under fuld udfoldelse
Endelig en fuldtallig bestyrelse i Hasselhøj
Hasselhøj er ikke mindst præget af haverne, der hører til lejlighederne. Over 30 beboere var mødt op især for at drøfte et nyt råderetskatalog. Debatten var meget livlig, ikke mindst fordi mange mente, der blev indført bestemmelser med tilbagevirkende kraft. Bo Sigismund blev valgt som dirigent og kunne konstatere, at mødet var lovligt indkaldt. Flere klagede over, at de ikke havde fået indkaldelsen på papir. Heidi Hilmer Hansen,
Afd. 22: Foråret er kommet til Sonnesgården, der fylder 20 år
Indkaldelser trykt på papir blev efterlyst på beboermødet i afdeling 22
"Forårets komme i Sonnesgården er en dejlig tid, hvor naturen langsomt vågner op efter vinteren. Det er en tid, hvor solen titter frem, og de første blomster og træer begynder at springe ud. Det er også en tid, hvor havefolkene i Sonnesgården går i gang med at forberede gården og haven til den kommende sæson." Med denne romantiske indledning tog afdelingsformand Jens Kragsnæs hul på forårets beretning for
Afd. 4: Halv million til haveprojekt i Gellerup
"Gellerup Gror" hedder nyt projekt, der skal skabe en skøn have for foden af "Bakkekammen" i Hasle Bakker
I starten af marts tikkede en glædelig besked ind i mailboksen hos Livsværkstederne i City Vest: Projektet Gellerup Gror har modtaget 511.400 kroner i støtte fra Nordea-fonden. Det er en masse lokale aktører, der står bag, blandt andet Verdenshaverne og Gellerup Fællesråd, som de sidste 12 år har haft lejet havestykket Toveshøjhaven, der ligger skønt ved indgangen til Hasle Bakker nord for Tovesvej. Nu er planen, at beboere
Der er penge at spare ved at bruge høkasse
I disse tider med høje el-priser har en familie på seks taget en gammel metode op
I sommer begyndte artiklerne om de stigende elpriser at dukke op. Vi er en familie på seks, så derfor er det vigtigt for os at spare, hvor vi kan. Jeg huskede, at jeg i starten af 10'erne læste om høkassen, der fik en renæssance dengang på grund af miljøtænkning, og derfor fik jeg endelig taget mig sammen til at lave min egen. Høkassen blev sidst brugt i
Afd. 33: Udfordringer med dørlåsesystem i Generationernes Hus
Huslejenedsættelsen forsvandt i afdeling 33 på Aarhus Ø
Skal man have besøg af en VVS'er og bor i Generationernes Hus, så risikerer man udfordringer med at kunne lukke ham ind, fordi der er tekniske forhindringer både ved hoveddør, elevator og selve døren ind til lejemålet. Kan der måske findes en bedre og nemmere løsning? Sådan lød et spørgsmål under eventuelt ved afdelingsmødet. Afdelingen, der har nummer 33, er en af boligforeningens yngste, den består af 40
Afd. 17: Årsberetning på film
Højriisparken venter på byggeri på nabogrund
Halvandet minuts storslået musik ledsaget af stemningsfulde billeder fra afdelingen udgjorde den indledende del af beretningen for afdeling 17, Højriisparken, der holdt beboermøde den 29. september i naboafdelingen Drejergårdens selskabslokale. En håndfuld beboere lagde ud med at se den lille film "Vi, der bor i Højriisparken", som viste, hvad der er sket i afdelingen i løbet af det seneste år. Filmen var lavet af afdelingsformand Gert Sørensen, der
Alle må gøre en indsats for at spare på energien
Medierne er i øjeblikket fyldt med historier om prisstigninger på madvarer, el, varme og meget andet
Inflationen har bidt sig fast, og energi risikerer at blive en mangelvare, når vinteren kommer. Regeringen opfordrer derfor alle til at spare, hvor spares kan. I sensommeren har elprisen nået niveauer, vi ikke har set magen til de seneste 12 år. Det har skabt stor usikkerhed, og hvor elregningen hidtil hverken har fyldt i bevidstheden eller budgettet, er mange pludselig begyndt at interessere sig for både kroner og kilowatt.
Jeg glæder mig til et bedre indeklima
Ellen har boet i en 2-værelses lejlighed på Anettevej i fire år og blev valgt ind i afdelingsbestyrelsen på det seneste afdelingsmøde i august
Visualisering af nye facader i Søvangen. Meget af afdelingsbestyrelsens tid går i øjeblikket med den forstående renovering. Som ny i afdelingsbestyrelsen har vi snakket med Ellen om, hvad renoveringen kommer til at betyde for Søvangen, og hvorfor hun mener, den er nødvendig. Hun fortæller, at behovet for renovering blev meget tydelig under stormen Malik, hvor det trak ind og hylede fra vinduerne i Ellens lejlighed på 2.
Stort flertal for renoveringen af Søvangen
Lang debat før afstemningen kunne begynde 108 husstande var mødt frem til mødet, den 6. april, og Laden var næsten fuld, da der blev afholdt ekstraordinært afdelingsmøde for Søvangens beboere. Det store fremmøde skyldtes, at beboerne skulle stemme ja eller nej til renovering af afdelingen. Mødet var sat til at slutte klokken 21, men da der var mange spørgsmål endnu mødet med at gå over tid. Det var de
Glæden ved kager er stor i Mahbubas' kageklub
En gruppe kvinder fra forskellige kulturer oplever et godt fællesskab ved at bage kager sammen
I køkkenet i Folkehuset i Gellerup er der en skøn duft af æbler med kanel, da Skræppebladet en formiddag sidst i februar kigger forbi. Tidligere hed det Gellerup Lokalcenter, men alle lokalcentre i Aarhus Kommune har i 2022 skiftet navn til folkehuse. Rundt om bordet sidder seks kvinder i fuld gang med at rulle små dejboller ud til flade runde plader. En kvinde sidder med en kniv
Ved julelampens skær
Med nostalgiens blide patina som rejsekammerat
For ikke så længe siden var alt, som det plejede at være - ved det gamle. Vi gik stadig rundt og planlagde ferierejser, familiesammenkomster og shoppingture og havde end ikke i vor vildeste fantasi forestillet os en tilværelse med corona. Pandemien skabte nærmest paniske tilstande og sendte vores dagligdag til tælling med et væld af stramme restriktioner og begrænsninger med mundbind, ansigtsmasker og desinficerende håndsprit som trange ingredienser. Et
Afd. 15: Corona har sat en dæmper på aktiviteter i Hasselengen
Kort møde med få uenigheder
Afdelingens fælleslokale var fyldt godt op, da afdeling 15 holdt beboermøde. Der var heller ikke ret mange ting på dagsordenen efter den korteste beretning fra bestyrelsesmedlemmet Aleksander Johansen, der fortalte, at på grund af corona har bestyrelsen ikke holdt så mange møder, men at de dog har fået lavet et nyt råderetskatalog, som blev vedtaget af beboerne senere på mødet. Budget Administrationschef Susanne Witting fremlagde, næsten lige så
Sider med emnet køkken anvender blandt andet også disse emner: