Som lovet i det seneste Skræppeblad, kommer her opskrifterne til Winnies julekager:
Finskbrød
750 g mel 500 g god margarine 170 g sukker 2 æg æg til pensling tesukker/perlesukker hakkede mandler
Margarinen smuldres i melet, resten æltes i. Stilles gerne i køleskab til næste dag. Rulles ud til en firkant, der pensles med æg og drysses med sukker og mandler og derefter skæres ud i passende stykker. Bages ved 200 grader i ca. 12 min – afhængig af tykkelsen.
Nu er finskbrødene klar til at komme i ovnen.
Jødekager
1 kg mel 450 g god margarine 330 g sukker 2½ tsk. hjortetaksalt 3 æg æg til pensling blandet kanel og sukker
Margarinen smuldres i melet, resten æltes i. Stilles gerne i køleskab til næste dag. Rulles tyndt ud, udstikkes til runde kager, der pensles med æg og drysses med kanelsukker. Bages ved 225 grader til de er pænt brune – min. 7 minutter.
Rigtig god jul til jer alle!
Læs også
Forslag til grønnere julefrokost Lækker opskrift til plantebaseret julemad Da Skræppebladets redaktion holdt julefrokost, var der ikke kun traditionel julemad på menuen, men også grønne muligheder. En af retterne var bagt rodselleri, som redaktionsmedlem og dygtige kok, havde kreeret. Så hvis du gerne vil have mere grønt på bordet til jul, så er dette et rigtigt godt forslag. Det er også nemt at lave. Ingredienser: 500 g rodselleri 200 g gedeost 42023-12-17
Skræppens jubilæumsreception aflyst På grund af skærpede retningslinjer mod smitte af corona-virus aflyses Skræppebladets jubilæums-reception Her i marts kan et af Danmarks ældste beboerblade fejre 50-årsjubilæum. Dette markeres med en række af forskellige aktiviteter. Jubilæumsreceptionen i marts aflyses og gennemføres i stedet på et andet tidspunkt i jubilæumsåret. Det er især regeringens planlagte lovforbud mod forsamlinger over 100 personer de to næste uger, som har fået Skræppebladet til at aflyse receptionen. Receptionen var2020-03-12
Budgettet nedstemt på Toveshøj Beboerne brød sig ikke om en kommende huslejestigning på 3,8%, så den blev nedstemt. Nu skal tilsynet i Aarhus Kommune kigge på det. På afdelingsmødet på Toveshøj tirsdag den 17. september, havde formand for afdelingsbestyrelsen Anett S. Christiansen, i sin beretning, lagt op til besparelser i budgettet på 300.000 kroner, hvis beboerne selv medbragte deres køleskab. Hvis de også selv medbragte deres komfur, var der yderligere 300.000 at spare.2019-09-18
I kategorierne: 
